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特写:记东方水产市场为做好春节水产品供应工作而忙碌的人们

发布时间:2020-01-01 22:44    浏览次数 :

    由于临近春节原因,忙碌了一年的人们,为了在春节期间让亲朋好友围坐在一起吃上各类海鲜水产品,不约而同的来到了东方水产市场选购各类水产品。1月份特别1月下旬,虽然气候寒冷,有时温度降至冰点,但市场总体销售却形势喜人,各档口摆放的各类水产品,成为各批发商、经销商、各大宾馆、饭店团购、市民馈赠亲友的首选品种。      据1月份不完全统计,在这1个月中,市场总交易量达到3.68万吨,交易达到8.81亿元。由于市场具有与其它企业不一样的特点,即市场像一个小社会,每天,在这里经营的、批发鱼货的、到饭店、到排档吃饭的、到冷库进库、出库的,到码头卸货的、还有前来选购水产品的散客等,人流、物流不计其数。市场内外来租赁单位就达近千家,人员流动大、人员结构复杂,平时每天最高峰进出的外来人员达1万人左右,外来车辆就达到3千辆左右。春节供应期间人流、车流更是不计其数,比平时翻一番还多。在市场整个1月份黄金销售高峰期,到了周六、周日,市场内南北两侧主干道更是人流、车物流集中在一起,有时挤的真是有些水泄不通,车堵时,最远可以排到翔殷路甚至更远,成为进入东方国际水产中心选购水产品一道靓丽的风景线,有同志戏称他为“东方水产市场的南京路”。在给市场经销商生意带来红火的同时,他一定程度上也给市场的管理带来难度。       从1月7日开始,大量人流开始涌入市场,从一定意义上说也就是一年一度水产品供应开始进入高峰期。只见到在市场内各档口摊位前,选购冰鲜、冻品、活鲜的采购商及宾馆、饭店、散客等纷沓至来,一片询价声、还价声、成交声。为了让市民选购到“安全、放心、称心”的水产品,为了做好市场春节水产品供应工作。市场总裁室周妙德、周正生两位领导在元旦前就数次召开确保春节水产品供应的专题例会,商量讨论如何面对大客流的蜂拥而至,如何确保市场人身安全、生产安全、车辆安全、消防安全、住宿安全、食品安全的应对措施。此后,又通过每周例会形式,对管理和服务中不到位和管理中存在的薄弱环节及时加以总结、分析、改进。通过落实责任制,强化各项管理工作,在各部门通力协作下,在整个一个月的销售高峰期,未出现重大安全、食品质量安全事故。由于市场增设了两台公平秤,选派了专人接待投诉以及市场参加商务部、市商务委开展的“商务诚信经营”建设在市场的活动等。在整个春节水产品供应期间,消费者对食品质量方面的投诉、短斤缺两方面的投诉情况较往年有所下降,市民总体满意度和诚信经营指数较往年有所上升。       为了确保市场“安全、平稳、有序”, 让市民吃上“安全、放心、称心”的水产品,市场总裁室要求各部门中层干部从元旦起都进入5+2工作时间,整整一个多月,绝大部分中层干部没有休息一天,但他们没有一句怨言。像工作最吃重的市场管理部,刚被集团评为2010-2012年先进个人、共产党员、市场管理部经理张建明,当市场发生争吵了,车辆堵塞了、发生消防安全隐患了、为确保春节安全在住宿区域落实整体搬迁的过程中产生的纠纷了,张建明都会及时给予协调,帮助解决。有时同志们见他成把成把吃着药坚守在管理岗位上,劝他休息一会儿,注意身体,他总是笑笑说,没关系。市场管理部共产党员、副经理薛函,3月份就要到退休年龄,而且身患多种疾病,每个周六、周日也在市场大门口同普通员工一样,在现场指挥交通,同志们劝他回去休息休息,他也总是说,没关系。市场管理部共产党员、副经理马建军拖着带病的身躯奋战在保洁的第一线。今年1月份,冷藏业务部的冷藏量达到了24万吨吨,每天进出市场的集卡多达几十辆。冷藏业务部经理吴升根、副经理刘爱华,共产党员、经理助理邹耀成,他们周六、周日放弃休息,面对大量需要进出冷库的客户,动脑筋,想办法,合理调度,合理安排进出库,想客户所想,急客户所急,积极为客户做好进出库工作,确保客户抓住春节高峰期间的黄金生意期。共产党员、市场业务部副经理王家德同志总是在凌晨5:00左右就早早来到市场,协调解决当天冰鲜交易中出现的情况。共产党员、市场业务部经理郑佩季、副经理韦丽君周六、周日来到市场进行现场管理。共产党员、人事行政部经理张敏娟虽然不是直接在一线工作,但她在周六、周日也早早来到市场,积极认真做好为员工准备可口的饭菜,为一线采购各类生产、生活用品,她说:“我虽不是一线员工,但为一线服务是我的职责内容”。       晚上24:00至次日凌晨3:00左右是市场活鲜交易区贝类交易的时间,凌晨1:00到早上7:00左右,是市场活鲜交易区活鲜交易的时间,也是活鲜交易区管理人员最忙碌的时间。活鲜交易区主管陶金静,不顾自己患有高血压病症,指挥、调配、疏导得当,为活鲜市场经营户有序经营创造了有利的工作环境。活鲜交易区共产党员徐赶年,在管理的同时不忘安全,在例行巡查中,发现10幢采光口玻璃摇晃,存在较大的安全隐患,及时报告给市场有关部门,化解了一起可能出现事故的安全隐患,得到了总裁室的嘉奖。冻品交易区的卢晓黎、王毛毛等,每天手拿哨子,在冻品交易区不停的疏导车辆、指挥行人、疏导行人,提醒大家注意安全,这些同志嗓子喊哑了,对领导和同志们的关心,他们只是笑笑说,没关系。冰鲜交易区的彭德义,共产党员徐敬龙等同志也是每天凌晨4、5点就到市场,安排冰鲜交易管理工作,配合做好有关食品质量安全管理工作。市场管理部的经理助理张金国,管理员朱军凯以及各保安队的队长都积极认真奋战在各自的岗位上,为市场春节供应平稳有序作出了成绩。       东方水产市场的公司领导、部门负责人、生产经营一线职工,他们有的身先士卒,靠前指挥,有的吃苦在前、勇挑重担,笔者在与他们闲谈中,问这一个月你们工作苦不苦,累不累?他们都异口同声的说:为了市民选能选购到“安全、放心、满意”的水产品,只要市场安全、只要市民满意了,我们再辛苦,再累,值得!500)this.width=500" src=upload/news/n2013021913563242.jpg>图为冷库职工在忙碌工作500)this.width=500" src=upload/news/2013021913565685.jpg>图为市场管理部职工在指挥车辆通行 500)this.width=500" src=upload/news/2013021913572362.jpg>500)this.width=500" src=upload/news/2013021913572878.jpg>500)this.width=500" src=upload/news/2013021913573361.jpg>

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